Atayname Dolmalık Kuru Patlıcan, özenle seçilen patlıcanların geleneksel yöntemlerle ipe dizilerek ve doğal ortamda kurutulmasıyla elde edilir. Katkı maddesi ve koruyucu kullanılmadan, patlıcanın doğal aroması ve yapısı korunur.
Geleneksel kurutma süreci sayesinde patlıcanlar; dolma yapımına uygun, ince kabuklu, pişirildiğinde yumuşayan ve iç harcı mükemmel şekilde taşıyan bir yapıya sahiptir. Lezzeti yoğun, aroması dengelidir ve pişirme sonrası formunu korur.
Dolmalık kuru patlıcan; özellikle zeytinyağlı ve etli dolma tarifleri için idealdir. Türk mutfağının vazgeçilmez lezzetlerinden olan kuru dolmalarda, geleneksel sofraların aranan ürünlerinden biridir.
Bağ halinde sunulan bu ürün, hem ev kullanımı hem de toplu tüketim için pratiktir. Uygun koşullarda saklandığında uzun süre tazeliğini korur.
Öne Çıkan Özellikler:
Geleneksel yöntemlerle kurutulmuştur
Katkı ve koruyucu içermez
Dolma yapımına uygun form
Yoğun aroma ve doğal lezzet
Zeytinyağlı ve etli dolmalar için ideal
Bağ halinde ambalaj
Atayname Dolmalık Kuru Patlıcan, geleneksel dolma lezzetini mutfağına taşımak isteyenler için doğal ve güvenilir bir tercihtir.
